Com o final do ano se aproximando, muitos donos de bares e restaurantes estão se preparando para uma das épocas mais movimentadas do ano.

O aumento do turismo e das vendas durante as festas de final de ano oferece uma oportunidade única para os estabelecimentos gastronômicos aumentarem seus lucros e atraírem novos clientes.

No entanto, esse período também traz consigo desafios específicos que os proprietários precisam enfrentar para aproveitar ao máximo essa temporada.

Uma solução que pode ser altamente benéfica para os donos de bares e restaurantes lidarem com o aumento do fluxo de clientes, garantindo um atendimento eficiente e uma experiência agradável para todos, é o Raffinato Flux.
 

Raffinato Flux: mais eficiência e tranquilidade no atendimento

O Raffinato Flux é uma solução desenvolvida pela Raffinato, uma empresa com mais de 17 anos de experiência no mercado gastronômico e especializada em softwares para gestão de restaurantes, bares e similares.

O Raffinato Flux foi projetado para otimizar a operação de buffet a quilo, permitindo que os estabelecimentos ofereçam um atendimento mais ágil, prático e seguro, especialmente durante períodos de alta demanda, como o final do ano.

Principais recursos e benefícios do Raffinato Flux:

• Pesagem e criação automática de comandas: com o Raffinato Flux, o processo de pesagem dos pratos dos clientes é automatizado. Assim que o peso do prato é estabilizado na balança, o sistema captura automaticamente e registra o consumo na comanda do cliente no sistema Raffinato. Isso reduz o tempo de espera dos clientes e agiliza o atendimento.
• Controle automático de variação de preços: durante o período de aumento do turismo e das vendas, é comum que os estabelecimentos ajustem os preços dos seus produtos. O Raffinato Flux oferece um controle automático de variação dos preços por turno, permitindo que os donos de bares e restaurantes ajustem os valores de forma conveniente e eficiente.
• Modos de operação flexíveis: o Raffinato Flux pode ser utilizado em dois modos de operação: por meio de comandas de PVC do próprio estabelecimento ou realizando a impressão da comanda. Isso oferece flexibilidade aos proprietários, permitindo que escolham a opção que melhor se adequa às suas necessidades e às regulamentações locais.
• Redução do contato pessoal: com a automação do processo de pesagem e registro de consumo, o Raffinato Flux contribui para a redução do contato pessoal entre os clientes e a equipe de atendimento. Isso é especialmente importante em momentos em que a saúde e a segurança são prioridades.

Conheça o Raffinato Flux.

Preparando-se para o fim de ano com Raffinato Flux:

À medida que o final do ano se aproxima e o aumento do turismo e das vendas se torna uma realidade, o Raffinato Flux pode ser uma ferramenta valiosa para os donos de bares e restaurantes enfrentarem os desafios desse período.

Ao agilizar o atendimento, reduzir o contato pessoal e garantir a precisão na pesagem e registro de consumos, o Raffinato Flux ajuda os estabelecimentos a oferecerem uma experiência positiva aos clientes, aumentando a satisfação e, consequentemente, os lucros.

Como parte de uma empresa reconhecida por sua experiência e comprometimento com a excelência em tecnologia e gestão especializada para estabelecimentos gastronômicos, o Raffinato Flux é uma opção confiável para os empreendedores que desejam se destacar nessa temporada movimentada e aproveitar ao máximo o aumento do turismo e das vendas no final do ano.
Portanto, se você é dono de um bar, restaurante ou estabelecimento gastronômico, considere implementar o Raffinato Flux como parte da sua estratégia para enfrentar os desafios e aproveitar as oportunidades dessa época do ano.

Saiba mais sobre o Raffinato Flux clicando aqui.

Ao gerenciar um bar ou restaurante, surge uma gama de desafios singulares.

Desde a manutenção dos lucros almejados até a garantia de um estoque eficiente e a atração de uma clientela leal, essas tarefas podem ser complexas.

Para auxiliar os empreendedores do setor gastronômico a superar esses obstáculos, a Raffinato introduziu a Excaler, uma aliança estratégica que tem como propósito transformar a administração desses estabelecimentos.

Neste artigo, explicaremos detalhadamente como a Excaler pode alavancar o seu negócio, fornecendo soluções especializadas para essas questões desafiadoras.

Entendendo os Desafios da Gestão Gastronômica:

Compreendemos as dificuldades enfrentadas no cotidiano de negócios gastronômicos. A Excaler traz as ferramentas necessárias para resolver obstáculos como:

• Lucros abaixo do esperado
• Estoque fora de controle
• Furos de caixa
• Precificação inadequada de produtos
• Falta de estratégias para atrair e fidelizar clientes
• Dificuldades no fechamento mensal
• Desperdício de insumos
• Desafios com o DRE (Demonstrativo do Resultado do Exercício)
• Questões operacionais
• Sensação de estar refém do próprio negócio
• Compreensão do CMV (Custo da Mercadoria Vendida)

O que é a Excaler?

A Excaler é uma iniciativa colaborativa desenvolvida pela Raffinato, focada em proporcionar uma gestão mais eficiente e lucrativa para bares e restaurantes.

Portanto, com a Excaler, os empresários têm acesso a uma gama de soluções e conhecimentos estratégicos para aprimorar seus resultados.

Soluções Oferecidas:

1. Consultoria Abrangente: através de treinamentos especializados, a Excaler oferece uma jornada completa, desde a avaliação inicial até a implementação de estratégias eficazes. Os empresários aprendem a maximizar seus lucros e a otimizar a operação.
2. Mentoria Especializada: a mentoria Excaler proporciona orientação semanal, ajudando os proprietários a definir uma rota clara para o sucesso. A análise de indicadores e a criação de planos de ação são partes essenciais desse serviço.
3. BPO Financeiro: a terceirização das tarefas financeiras por meio do BPO permite que os empresários foquem na gestão financeira e permitindo que equipes se concentrem em outras áreas. Com especialistas cuidando das finanças, a eficiência operacional é aprimorada, economizando tempo e recursos para os negócios gastronômicos.
4. Imersão Estratégica: a imersão de dois dias oferecida pela Excaler é uma oportunidade única para os proprietários mergulharem na gestão eficaz de bares e restaurantes. Com teoria, prática e ferramentas, eles aprendem as melhores práticas do mercado.

Excaler by Raffinato

Conclusão

A Excaler by Raffinato é a resposta completa para os desafios dos proprietários de bares e restaurantes. Com conhecimento consolidado e serviços especializados, ela eleva a gestão a novos patamares, impulsionando lucros e eficiência.

Deseja saber mais sobre como a Excaler pode transformar a gestão do seu bar ou restaurante? Entre em contato conosco através deste link.

À medida que o final do ano se aproxima, o cenário gastronômico está prestes a ganhar um novo fôlego com o aumento do turismo e das vendas.

Para os donos de bares e restaurantes que desejam se destacar durante essa temporada movimentada, a Raffinato oferece uma variedade de soluções especializadas que podem impulsionar seus negócios e garantir que os clientes tenham uma experiência memorável.

Vamos dar uma olhada em algumas dessas soluções:

Raffinato Mobile: agilidade no atendimento

Aproveite a agitação da temporada de fim de ano com o Raffinato Mobile.

Sua equipe de garçons terá mais agilidade e eficiência no atendimento, graças à automação de comandas e gerenciamento de pedidos na palma da mão.

Isso significa menos tempo de espera para os clientes e mais tempo para desfrutar de refeições deliciosas.

Saiba mais sobre o Raffinato Mobile clicando aqui.

Raffinato Mobpay: facilidade no pagamento

Ofereça mais facilidade e autonomia no pagamento com o Raffinato Mobpay.

Desde a retirada do pedido até a emissão do documento fiscal, tudo pode ser feito de forma suave e sem complicações através do software para SmartPOS.

Os clientes vão adorar a conveniência de um processo de pagamento eficiente.
https://www.youtube.com/watch?v=rHjkAetj5l0

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Raffinato Go: experiência de autoatendimento

Reduza as filas e aumente a velocidade do atendimento com o Raffinato Go.

Com essa solução de autoatendimento, os clientes podem fazer pedidos de forma rápida e fácil, permitindo que sua equipe se concentre em garantir que a experiência gastronômica seja perfeita.

https://www.youtube.com/watch?v=dJ7rzDoGuPo

Saiba mais sobre o Raffinato Go clicando aqui.

Raffinato Supervisor: acompanhamento de desempenho

Mantenha-se no controle durante a temporada movimentada com o Raffinato Supervisor. Tenha acesso a gráficos e indicadores completos para o acompanhamento do desempenho e da performance do seu negócio.

Isso permitirá que você tome decisões informadas para maximizar os resultados.

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Raffinato KDS: agilidade na produção

À medida que as demandas aumentam, é crucial manter a eficiência na produção. O Raffinato KDS moderniza e agiliza o processo de produção em sua cozinha, reduzindo custos e oferecendo um controle mais ágil e eficiente.

Isso significa que os pratos chegarão à mesa dos clientes mais rapidamente.

Saiba mais sobre o Raffinato KDS clicando aqui.

Raffinato Light: otimização de controle

Ideal para pequenas empresas que desejam otimizar o controle de demandas fiscais e de vendas, facilitando tarefas diárias.

Prepare-se para a temporada de fim de ano com uma gestão mais simplificada e eficiente.

Saiba mais sobre o Raffinato Light clicando aqui.

Raffinato Gestor: controle total do negócio

Obtenha controle total do seu negócio, desde o fechamento de caixa até o gerenciamento de contas pendentes. Esteja preparado para enfrentar a temporada de fim de ano com confiança e eficiência.

https://www.youtube.com/watch?v=qsB30ztUulI&t=13s

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Raffinato Pix: agilidade e segurança no pagamento

Integre o recebimento via Pix ao Raffinato Gestor e ao cupom fiscal.

Evite erros e fraudes no fluxo de caixa, facilitando o pagamento dos seus clientes com QR Code exclusivo para cada transação.

https://www.youtube.com/watch?v=s7fdd_CN7Yc


Excaler By Raffinato: impulsione seu negócio com expertise

A Excaler é uma aliança estratégica promovida pela Raffinato, voltada para empresários do segmento gastronômico. Explore consultoria, mentoria, BPO e imersões para alavancar seus resultados.

https://www.youtube.com/watch?v=hZFGW7VODDo


Conclusão

Independentemente do tamanho do seu negócio, a Raffinato tem uma solução que pode se adequar às suas necessidades durante a temporada de fim de ano.

Prepare-se para receber os turistas e os clientes locais com uma operação suave, atendimento ágil e uma experiência gastronômica excepcional.

Aproveite ao máximo esse período movimentado com as soluções da Raffinato e termine o ano com sucesso e satisfação tanto para você quanto para seus clientes.

Saiba mais sobre nossas soluções em nosso site e prepare-se para elevar seu bar ou restaurante a um novo patamar!

Durante os dias 19 a 21 de outubro, a Raffinato Softwares promoveu a Raff Conference, a primeira conferência entre os Canais de Venda. O evento aconteceu na cidade de Palhoça, Santa Catarina, e contou com a presença de 14 canais de diversos estados, de forma presencial, além também de 12 canais que confirmaram presença de forma online.

Também marcaram presença na Raff Conference as empresas parceiras da Raffinato, sendo elas Amo, representada pelo CEO Márcio Muxfeldt, Oi Menu, através do Sócio Guilherme Sarmento e do Gerente de Canais Caio Campo, Rede, representada pela Administradora Juliana Kloppel, e Fidelimax, pela pessoa de Edgar Ferreira, Head de Consultoria, que aproveitaram o momento para fazer a demonstração dos seus serviços e das parcerias junto aos canais da Raffinato.

Além destes, a Raffinato também foi bem representada pelo time de profissionais que agregou conhecimento através de suas participações. Foram eles: CSO Raphael Oliveira, CEO Edinaldo Ferreira de Sousa Ramos, Sócio e Diretor Comercial Elias Ricardo Tasca, Customer Success Daniel Oliveira e Head de Parcerias Letícia Vieira Falcão.

O evento foi realizado com o objetivo de proporcionar um momento de repasse de conhecimentos comerciais e técnicos entre os participantes, apresentação de novos produtos Raffinato, além também de a oportunidade ter sido aproveitada para oportunizar a troca de experiências e a ampliação das conexões entre a própria Raffinato e seus parceiros.

E falando em parcerias e lançamento de produtos, um dos destaques do evento foi o lançamento da Excaler, uma consultoria especializada parceira da Raffinato, projetada com o intuito de entregar aos empresários do ramo gastronômico mais conhecimento e qualidade de vida, através da entrega de uma capacitação técnica de compreensão e organização dos processos de funcionamento do negócio como um todo, gerando assim maior liberdade na gestão dos empreendedores.

Foram três dias de muita interação, com bons conteúdos e de grande proveito para todos os participantes. Dentre os pontos altos da Raff Conference, podemos citar também a participação da Gerente de projetos da CIGAM Software de Gestão, Mônica Braun, que compartilhou conhecimento através de sua palestra sobre gestão de projeto.

Por fim, no encerramento, foi realizado um overview, englobando de uma forma geral os produtos dos parceiros que hoje atuam juntamente com as tecnologias de gestão e soluções da Raffinato.