Nesse mês de julho aconteceu a Winterbierfest 2018 - Festival Nacional da Cerveja de Inverno, em Treze Tílias, Santa Catarina.
Considerado um dos maiores eventos de cervejas artesanais invernais, reuniu grandes marcas e tipos diferentes de cervejas e a cervejaria Bierbaum de Treze Tílias, cliente Raffinato, foi destaque e teve uma de suas cervejas eleita com a queridinha do evento. A cerveja escolhida foi a Schokolade, que teve na festa uma versão em chopp.

Bierbaum
Fundada pelos irmãos Bierbaum em 2004, a fábrica foi construída em anexo ao charmoso e tradicional Restaurante Edelweiss, preservando em sua construção o estilo alpino, característico da região dos alpes austríacos.
A cerveja carrega estilo autêntico das cervejas européias e pode ser adquirida online.